鹵豬蹄的做法,鹵豬蹄怎么做,如何做
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菜系及功效：粵菜
鹵豬蹄的制作材料：
主料：豬蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少許。
調料：味精1/6茶匙,冰糖19克,醬油1大 匙,海山醬1/4茶匙。
教您鹵豬蹄怎么做，如何做鹵豬蹄才好吃
1.豬蹄切塊后，用水燙過取出。2.將豬蹄、味精、冰糖、醬油、海山醬、花生及香料一同用大火煮15分鐘。
3.煮好的鹵豬蹄放入大碗，上置香菜點綴。
備注：海山醬是一種甜辣且帶五香味的醬料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒醬、 淀粉等。
鹵豬蹄做法結束。
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