家常菜做法大全m.osxg.com.cn通乳的飲食 鯽魚砂仁羹的做法
鯽魚砂仁羹的制作材料：
主料：鯽魚500克輔料：蓽茇10克,砂仁10克,陳皮10克,
調料：大蒜（白皮）5克,胡椒20克,大蔥3克,鹽2克,醬油6克,泡椒8克,植物油15克
鯽魚砂仁羹的做法：
1. 將大鯽魚去鱗，鰓和內臟，清洗干凈；
2. 將陳皮、縮砂仁、蓽拔、大蒜、胡椒、泡辣椒、蔥末、鹽、醬油等調料裝入鯽魚腹內備用；
3. 坐鍋點火，放入植物油燒沸，將鯽魚放入鍋內煎熟；
4. 再加入冷水適量，燉煮成羹即可。
食物相克
鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。
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