家常菜做法大全m.osxg.com.cn通乳的飲食 青椒蝦仁的做法
菜系及功效：家常菜譜 活血化瘀食譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 通乳食譜 工藝：炒
青椒蝦仁的制作材料：
主料：對蝦400克輔料：西芹15克,青椒25克,柿子椒25克
調料：大蒜（白皮）10克,黃酒5克,辣椒(紅、尖、干)5克,豆瓣醬5克,番茄汁5克,蠔油5克,白砂糖5克,老抽5克,白醋10克,鹽3克
青椒蝦仁的做法：
1. 蝦去殼洗凈汆水瀝干；2. 青、紅椒分別洗凈切塊；
3. 干紅椒剁碎；
4. 大蒜去皮洗凈剁茸；
5. 燒熱15克油，將豆瓣醬爆香；
6. 再加入西芹、青、紅椒塊、蒜茸炒香，添酒，加茄汁、蠔油、糖、老抽、白醋、鹽煮沸拌勻即成。
食物相克
對蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。《青椒蝦仁的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/33114/