做菜原料 > 蔬菜 > 小蒜的做法大全及營養價值,怎么做,如何做

別名：野蒜、野蔥

使用提示：每餐80克

小蒜知識介紹：

小蒜為百合科植物小根蒜的全株。

小蒜營養分析：

小蒜辛、溫，味苦，具有通陽散結、行氣導滯的功效，用于胃氣滯、瀉痢等病癥。

小蒜適合人群：

一般人群均可食用，氣虛者慎食用。

小蒜食療作用：

小蒜性辛、味苦、溫；
具有通陽散結、行氣導滯的功效；
用于胃氣滯、瀉痢等病癥。

小蒜做法指導：

蒜以作調料使用為主，不可多食，多食則傷肝損眼。

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