家常菜做法大全m.osxg.com.cn利尿的飲食 西洋菜蜜棗生魚湯的做法
菜系及功效：肝調養食譜 肺調養食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜 工藝：煮
西洋菜蜜棗生魚湯的制作材料：
主料：鯉魚500克,木耳菜500克輔料：豬肉(肥瘦)100克,蜜棗5克
調料：植物油15克,鹽3克
西洋菜蜜棗生魚湯的做法：
1. 生魚去鱗、腸臟，洗凈，控干水分；
2. 生油起鍋，稍煎鏟起；
3. 豬肉洗凈，西洋菜洗凈，摘成短段；
4. 把豬肉、生魚、西洋菜、蜜棗放入開水鍋內，武火煮沸后，文火煲3小時，加鹽調味供用。
西洋菜蜜棗生魚湯的制作要訣：
木耳菜又稱西洋菜健康提示
此湯具有清熱生津，滋潤肺胃的作用。食物相克
鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
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