功能性調理 > 美容菜譜 > 花生豬腳_美容菜譜花生豬腳的做法,怎么做,如何做

花生豬腳的做法簡單是家常菜做法大全m.osxg.com.cn美容食譜菜譜里的常見菜，花生豬腳口味屬于家常味，做法屬燉菜類，但怎么做花生豬腳最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整，讓自己跟著感覺來做這道花生豬腳吧~~

配料:

原料：

豬腳一對（600g），帶皮花生300g

調料：

大蔥段3段，大蒜4瓣，老姜片5片，鹽1茶匙，冰糖2湯匙，醬油1湯匙，番茄醬2茶匙

特色：

花生含多元不飽和脂肪酸，豬腳含動物膠質，合二為一可以美容養顏。

操作:

1、花生提前在鹽水中浸泡3小時。

2、將豬腳切成大塊，放入一鍋涼水中，大火加熱，煮沸后撇去浮沫，煮10分鐘后，撈出瀝干水分。

3、鍋中放入冰糖，倒入1湯匙水，小火加熱，等鍋中溫度逐漸升高后白糖融化成金黃色糖漿，注意要隨時攪拌，避免燒焦。把豬腳塊倒入鍋中，攪拌均勻，使豬腳上裹滿糖色。

4、加入泡好的花生，放入蔥段、蒜瓣、老姜片、醬油和番茄醬（原菜譜上還要求放入蠔油，我沒有，就不放了），加2碗溫水，蓋上蓋子，大火燒開，然后改小火燉1個半小時。當中可以去經常翻動一下。

趕快試試吧，做一道屬于你的花生豬腳。

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