別名：莽吉柿、鳳果
使用提示：皮：每次5～10克，外用。果：每次1～2個，生食。
山竹知識介紹：
Mangosteen山竹為藤黃科山竹子屬山竹子的果實，產于廣東、廣西、湖南等省。生于丘陵地環境或山坡、山谷的密林或疏林中。秋季采摘生食。原產于東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，因此是名副其實的綠色水果，非常名貴。其幽香氣爽，滑潤而不膩滯，與榴蓮齊名，號稱“果中皇后”。
山竹營養分析：
1. 山竹含有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱的作用，這使山竹能克榴蓮之燥熱，在泰國，人們將榴蓮山竹視為“夫妻果”，如果吃了過多榴蓮上了火，吃上幾個山竹就能緩解；
2. 山竹含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，對體弱、營養不良、病后都有很好的調養作用。
山竹適合人群：
一般人群均可食用
1. 體弱、病后的人更適合；
2. 腎病患者、心臟病患者、環境者慎食，濕熱腹痛腹瀉者不可服用。
山竹食療作用：
果：環境平，味甘、微酸。皮：環境涼，味苦、澀。
果：健脾生津，止瀉。皮：消炎止痛。
主治脾虛腹瀉，口渴口干，燒傷，燙傷，濕疹，口腔炎。
山竹做法指導：
剝殼時注意不要將紫色汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味。
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