昨天小喵買了只兔子，阿花出去買菜的時候，還為兔子帶了許多胡蘿卜回來，誰想兔子居然不吃。這才知道兔子喜歡吃胡蘿卜什么的都是謠傳，于是乎就出現了今天餐桌上這胡蘿卜炒肉。
胡蘿卜炒肉的做法一
食材準備
胡蘿卜，豬肉，姜，蒜，鹽，淀粉，料酒，醬油。
方法步驟
1、原料洗凈，姜蒜切片；
2、胡蘿卜切片，豬肉切片并用鹽、料酒、醬油、淀粉抓均腌15分鐘
3、鍋里放油姜蒜爆香，下肉片炒至變色；
4、放入胡蘿卜片，炒至胡蘿卜有點變軟時放入鹽翻炒；
5、最后放入雞精炒均，再炒一炒即可出鍋。
胡蘿卜炒肉的做法二
食材準備
豬瘦肉，胡蘿卜，口蘑，鹽，淀粉，雞精。
方法步驟
1、豬肉洗凈后切小塊，用鹽，雞精和淀粉腌片刻；
2、胡蘿卜，口蘑切小丁待用；
3、起鍋放油，下入豬肉劃散至變色撈出；
4、鍋中底油，加鹽炒香胡蘿卜和口蘑；
5、然后倒入肉塊，炒勻，加雞精調味后即可。
胡蘿卜炒肉的做法三
食材準備
胡蘿卜適量，瘦豬肉適量，洋蔥適量，青椒適量，油適量，鹽適量。
方法步驟
1、胡蘿卜青椒切細絲，洋蔥切好；
2、豬肉切好 用鹽和淀粉腌一會；
3、熱鍋放油然后加入豬肉略炒；
4、接著加料酒，生抽和胡蘿卜，青椒；
5、多炒一會兒胡蘿然后放入洋蔥；
6、最后加入鹽，加入芝麻油翻炒，加入味精炒勻即可。
胡蘿卜炒肉的做法四
食材準備
胡蘿卜，芋頭，豬肉，蔥姜蒜，水發木耳，花生油，料酒，生抽，糖，醋，鹽，雞精。
方法步驟
1、胡蘿卜、芋頭去皮，豬肉化凍后，切片，裹一層淀粉；
2、蔥姜蒜切碎，胡蘿卜和芋頭分別切片待用；
3、鍋中倒少許油，油熱下入蔥姜蒜和肉片爆香；
4、然后添加料酒、生抽、糖、醋，倒入芋頭片翻炒；
5、加入水發木耳一起翻炒，最后倒入胡蘿卜片，加鹽和雞精翻炒片刻，即可出鍋。
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更新于：2017-07-04 17:05:55