用料 ：
嫩菱 毛豆
紅辣椒 鹽
生抽 雞精
做法 ：
1.先把嫩菱剪去外殼，剝出菱角肉洗干凈
2.毛豆剝殼取毛豆肉，然后洗干凈漓干水份
3.熱油鍋，將毛豆先倒入油鍋里煸炒
4.然后把嫩菱肉、紅辣椒段加進鍋里急火翻炒
5.最后加入鹽、生抽、雞精顛鍋入味即可
小貼士
因為嫩菱和毛豆都是不容易入味的清鮮顆粒潤澤蔬菜,所以就加了辣椒和生抽添鮮提味，
毛豆酥嫩菱脆、更添微辣好開胃！
《菱角毛豆米的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/110742/
更新于：2017-05-25 14:50:47