食譜大全 > 早餐紫薯花形饅頭的做法(營養價值)如何做,怎么做早餐紫薯花形饅頭好吃詳細圖片步驟

用料：紫薯適量，面粉適量，水適量，酵母適量

做法：

1. 紫薯煮熟去皮

2. 用勺子壓成泥后加入酵母和面粉調成面團；再用普通面粉加酵母和水調成一個白面團同時發酵

3. 紫薯面團發酵好之后分成五等分揉圓

4. 白面團也分成5等份揉圓

5. 將白面團搟圓

6. 將紫色面團放入白面團中

7. 包起來收口捏緊

8. 然后再搟成圓餅

9. 然后用剪刀剪12道口子

10. 將剪開的花瓣反轉擰一下切面朝上

11. 做好之后醒發10分鐘后上鍋蒸熟，上來氣蒸15分鐘再捂5分鐘開鍋

紫薯花形饅頭做法小貼士

1，調面團的時候注意盡量硬一點，這樣好整形

2，往紫薯里面加干面粉的時候一定不要一次加多，邊加邊攪拌直到成絮狀再揉成面團

3，蒸的時間根據大小決定，個頭大的饅頭時間就相應的延長一點用料：紫薯適量，面粉適量，水適量，酵母適量

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