材料: 新鮮魷魚1條、小蔥300克 調料: 韓式辣椒醬3大勺、白醋2大勺、糖1大勺、白芝麻1茶勺、鹽少許 制作: 1.將魷魚清除內臟、洗凈,放入滾水中(水中加少許鹽)汆燙一下,撈出沖涼。 2.小蔥洗凈,放入滾水中,燙至微軟撈出,沖涼。 3.將魷魚切成1厘米寬,3厘米長的段,用小蔥卷上魷魚,放入盤中。 4.將韓式辣醬、白醋、糖、芝麻混合、調勻,澆在魷魚卷上,或者蘸食。
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