做菜原料 > 水果 > 李干的做法大全及營養價值,怎么做,如何做

李干知識介紹：

李干和椰棗一樣，李干的品質也是差異極大。由于它能幫助消化，長久以來就將它做成糖煮水果當作早餐享用。可直接食用，或加入蛋糕、布丁、調味醬中，及阿拉伯的塔居伯阿哈馬爾（tadjub ahmar）燉菜里烹煮，或是做餃子和油炸餅的餡料。李干可浸在白蘭地或醋汁里，亦可釀成優質的白蘭。市售品有去籽和未去籽兩種。

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