用料 :
核桃仁 50G 花生 30G
豬骨 500G 胡蘿卜 1根
玉米 1根 大蠔豉 5個
蜜 2個 鹽 適量
姜片 3片
做法 :
1.花生和核桃提前用清水泡軟，并換水；
2.豬骨加姜片焯掉血水后用清水過凈瀝干；
3.蠔豉用清水洗一下即可，蜜棗也一樣，備用；
4.玉米洗凈切成適量大小的段備用；
5.胡蘿卜去皮，切滾刀塊備用；
6.煲中煮開水 ，水開后把以上備好的所有食材放入煲中，大火煮開約5-10分鐘，然后轉小火煲約2小時；（我用的電飯煲煲湯模式）
7.最后食用前加入少許鹽調味即可！
小貼士:
桃外衣有一點苦澀，有些人不能接受，可以提前用溫水泡一晚上，第二天把核桃衣剝掉再煲湯！
《核桃蠔豉豬骨湯的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/110311/
更新于：2017-04-19 12:40:22