用料 ： 蓮藕、 青椒 油 、鹽 醬油
做法 ： 1. 新鮮的蓮藕去皮切丁，用清水沖洗幾遍，洗去表面的淀粉 2. 青椒切成小塊 3. 鍋熱入油，放入藕丁翻炒1分鐘，加一點醬油，翻炒均勻 4. 最后放入青椒，炒出香味后加適量鹽即可起鍋
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