主料：雞腿六只
檸檬蜜汁：檸檬兩個，柳橙一個，太白粉水一大匙
做法 ：
1、雞腿去骨，在肉厚處劃幾刀，攤成厚度均勻的一大片，加蛋一個，少許料酒，鹽，咖哩粉，太白粉腌三十分鐘；
2、檸檬、柳橙榨成汁，加兩大匙半金合花蜜拌均；
3、三杯油燒熱，放入雞腿肉以中火炸至呈金黃色，外酥內嫩；
4、撈起濾干，切粗塊，擺盤。檸檬蜜汁燒開，加太白粉水勾薄嵌，淋雞肉上即可。
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更新于：2017-04-02 09:59:57