食譜大全 > 家常菜 酸辣雞的做法(營養價值)如何做,怎么做家常菜 酸辣雞好吃詳細圖片步驟

食材明細：

三黃雞 1只
酸辣椒 適量蒜片 適量鮮辣椒 適量
食用油 適量精鹽 適量味精 適量調味汁 適量老抽 適量食材：
三黃雞1只，酸辣椒數個，鮮辣椒適量，蒜片適量。
調料：食用油，精鹽，味精，調味汁，老抽。
 

方法：
 

1、雞去內臟冼凈切大塊。
2、辣椒切圈，蒜切片。
3、將切好的雞過油，撈出裝盤待用。
4、鍋里留小放油下入酸椒翻炒，
4、再放進過好油的雞塊，
5、加鹽炒勻，調入老抽。
6、加入適量的清水，
7、煮20分鐘，
8、再調進鮮辣椒炒勻，
9、收汁，
10、調入調味汁，味精即成。

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