主料: 紅酒 藍莓 樹莓
輔料: 魚膠粉
調料: 砂糖
烹飪方法:
1、魚膠粉用清水化開,讓魚膠粉充分吸收水分,放到微波爐里,加熱,中火,一分鐘,至魚膠粉完全溶解;
2、 紅酒里加入適當的砂糖(如果是甜味的果酒,視個人口味添加砂糖),加熱,至砂糖完全溶化;
3、 將紅酒溶液倒入魚膠粉溶液中,充分混合,放涼;
4、 放入藍莓樹莓果,置冰箱冷藏三個小時,凝結成凍后即可。
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