下飯菜 紅燒牛肉的做法及營養價值
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做法:
1、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗干凈。
2、炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒，放入牛肉略微翻炒。
3、放黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒。
4、加開水，沒過牛肉，大火煮滾轉小火燜煮一個半小時，加適量的糖和鹽調整味道并開大火把湯汁收濃。
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更新于：2017-02-25 12:03:32