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海棠果的做法大全及營養價值

海棠果知識介紹:

Crab Apple海棠果為薔蔽科植物西府海棠的果實。海棠是優美的觀賞植物,但海棠除供觀賞外,枝干可做蘋果砧木,木材供雕刻,果實可釀酒、做蜜餞。據明代醫學家李時珍的研究證明,海棠的花、根、果實均可人藥,能祛風濕、平肝舒筋,主治風濕疼痛、腳氣水腫、吐瀉引起的轉筋、婦女不孕,尿道感染等癥。

海棠果營養分析:

1. 生津止渴:海棠含有糖類、多種維生素及有機酸,可幫助補充人體的細胞內液,從而具有生津止渴的效果;
2. 健脾開胃:海棠果中維生素、有機酸及按質含量較為豐富,能幫助胃腸對飲食物進行消化,故可用于治療消化不良食積腹脹之癥;
3. 澀腸止痢:海棠味甘微酸,甘能緩中,酸能收澀,具有收斂止泄,和中止痢之功用,能夠治療泄瀉下痢,大便搪薄等病癥;
4. 補充營養:海棠中蘊含有大量人體必需的營養物質,如糖類、多種維生素、有機酸等,可供給人體養分,提高機體免疫力。

海棠果適合人群:

一般人群均可食用,海棠味酸,胃潰瘍及胃酸過多患者忌食。

海棠果食療作用:

海棠果性平、味甘微酸,入脾、胃二經;
有生津止渴,健脾止瀉的功效;
主治消化不良,食積腹脹,腸炎泄瀉以及痔瘡等病癥。

海棠果的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/1097/

更新于:2009-09-07 14:52:33

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