原料 銀魚干50克、青椒250克。 調料 料酒5ml、鹽3克。 做法 1、銀魚干用溫水泡10分鐘即可。 2、青椒去掉籽后，切成條。 3、鍋中放油，油熱后，倒入銀魚干，加入料酒炒一會兒， 4、然后倒入青椒條，再翻炒一會兒，放鹽即可。
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