清炒萵筍絲的做法及營養價值
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清炒萵筍絲的做法
1.萵筍去皮，切細絲；蒜切末
2.鍋中加適量油，油熱后下入蒜末，稍后下入萵筍絲，略炒2-3分鐘后加少許鹽調味，繼續炒1-2分鐘即可
菜品特色
冬天的萵筍水分很足，嫩嫩的，喜歡切成絲，清炒著吃，脆生生的。也不加多余的調料，只為了那一口萵筍獨有的略帶點“沖”的清新。
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更新于：2017-01-29 12:05:21