食譜大全 > XO醬爆蝦球的做法(營養價值)如何做,怎么做XO醬爆蝦球好吃詳細圖片步驟

主料：中型鮮蝦、萵筍、蔥、姜

調料：xo醬、鹽、雞精

做法：

1、蝦去殼留尾，于尾部數起第三個蝦節處用牙簽挑掉蝦線，用清水沖冼數遍，瀝干水分待用

2、萵筍切條，蔥切段，姜切片

3、鍋內放油，八成熱時，放入蔥姜爆香，大火放入蝦，快速炒到蝦變色即出鍋

4、鍋洗凈，放油，下入萵筍炒至斷生，放入蝦球，調入鹽，雞精，xo醬，快速炒勻出鍋

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