
主料:低筋面粉260克,
杏仁粉30克
輔料:雞蛋30克,蘇打粉2克
調料:
色拉油110克,淡
奶油30克
杏仁桃酥的做法
1.準備好所用食材
2.取一大碗,加入白糖、色拉油、雞蛋液、淡奶油
3.攪拌均勻至糖融化
4.篩入低筋面粉、杏仁粉和小蘇打
5.用刮刀慢慢拌勻。拌成光滑的面團
6.把面團分成15克一個的小面團
7.碼放在烤盤中
8.蓋上保鮮膜
9.用月餅模壓出圖案
10.烤箱預熱10分鐘,160度上下火25分鐘
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