美食天下玉米雞蛋餅的做法及營養價值
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用料：玉米粉40克，面粉10克，雞蛋3個，小蔥3根，鹽適量，胡椒粉少許
做法：
1. 準備好所有的食材。
2. 玉米粉面粉放入碗中，加入雞蛋和蔥花。
3. 然后調入鹽和胡椒粉攪拌均勻上勁。4. 平底鍋稍倒一點油倒入面糊攤成薄餅。
5. 一面定型后再翻面。
6. 繼續煎至兩面金黃餅熟即好，吃食切塊。玉米雞蛋餅做法小貼士
玉米粉和面粉比例3：1，這樣餅的口感最好。
我用的雞蛋量比較多，所以沒有加水，餅非常的香嫩。
煎至的時候要用中火，一面定型后再翻面，這樣餅才不易碎。《美食天下玉米雞蛋餅的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/107736/
更新于：2016-08-25 11:23:19