下飯家常菜 老臘肉炒土豆的做法及營養價值
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用料 ：
臘肉 200克、 土豆 一個
蔥 一節 、干辣椒 10個
豆豉醬 一勺、 鹽
雞精 少許
做法 ：
1、臘肉用溫水洗凈，切片，土豆去皮切片，蔥和干辣椒切小段
2、炒鍋加油燒熱，加土豆片炒半熟盛出，炒鍋加油燒五成熱
3、放入豆豉醬炒香，加干辣椒，蔥段炒兩下，加臘肉翻炒
4、再加土豆片炒勻，調入少許鹽，雞精
小貼士：
臘肉要用溫水才能洗干凈，豆豉醬有咸味，鹽要少放。
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更新于：2016-08-14 10:17:03