材料:魷魚一條、豆腐、韓式泡菜、青椒、胡蘿卜、大蔥、蒜
調味料:韓式辣醬、鹽、雞精、白糖
做法:
一、魷魚洗凈去皮切小塊,豆腐切小方塊、泡菜改小塊,青椒切小塊,蒜切片,大蔥切粒、胡蘿卜切片
二、鍋內放油,六成熱時放入蒜片爆香,改中火入辣醬,煸出紅油
三、入魷魚翻炒后,加入豆腐、泡菜,炒勻后加入水
四、燒開后加入少許鹽、雞精、白糖調味,再放入青椒、蔥粒、胡蘿卜略燒即可
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