食譜大全 > 芽菜肉末蒸豆腐的做法(營養價值)如何做,怎么做芽菜肉末蒸豆腐好吃詳細圖片步驟

如果用蒸鍋，則大火蒸7至8分鐘即可，肉末腌制后使用，會更加入味。
主料：豆腐2塊 豬肉50克
 

輔料：碎米芽菜50克 小蔥2根
調料：蠔油2茶匙 蒸魚豉油2茶匙

芽菜肉末蒸豆腐的做法
1.將豆腐切成2厘米方塊，肉切末
2.芽菜放入切好的肉末中，加入2茶匙蠔油
3.充分抓勻，腌制15分鐘，將切好的豆腐擺盤，均勻撒上腌好的肉末
4.在微波爐專用蒸鍋的底盤中照刻度放入適量清水，加蒸盤，將肉末豆腐放入蒸盤中，蓋上蒸鍋蓋子后放入微波爐，選擇蒸制模式，時間設定為9分鐘左右
5.提示音提示時將豆腐取出，淋少許蒸魚豉油，最后撒上蔥花即可

小貼士
1、最好選擇嫩中帶點韌勁的豆腐，太老或太嫩都會影響口感；
2、芽菜用來增添風味，可以省略；

《芽菜肉末蒸豆腐的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/103798/