胡蘿卜燉豬手的材料:
豬手1斤,胡蘿卜1根,大料,冰糖,鹽,雞精,胡椒粉,陳醋,料酒,醬油,白糖
胡蘿卜燉豬手的做法:
1.先把豬手用水煮開,倒掉血水,繼續添水煮爛撈出. 2.胡蘿卜滾到切塊,然后油鍋燒開先下胡蘿卜過油,然后放煮熟的助手,最后把所有調料加進去。 3.翻炒一下,添水沒過豬手,然后蓋上鍋蓋繼續燉大概10分鐘,待湯汁收干即可出鍋。
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