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馬鈴薯甜甜圈的做法及營養價值

馬鈴薯甜甜圈的做法

馬鈴薯甜甜圈的材料:

A:白油32g,糖粉140g,鹽4g,泡打粉20g,
B:馬鈴薯泥40g,
C:蛋液100g,
D:水119g,
E:奶粉20g,低筋面粉398g
 

馬鈴薯甜甜圈的做法:

1.將材料A攪拌均勻。
2.加入材料B一起均勻。
3.將C分次加入作法2中,再將材料D.E以交差方式慢慢拌入,攪拌成面團。
4.將作3的面松弛10分鐘后將面團桿平。
5.以模型蓋出甜甜圈形狀(家中若無模型,亦可搓成球狀)。
6.放入180℃的油鍋中油炸,兩面各炸約1.5分鐘至表面呈金黃色時即可。
 

馬鈴薯甜甜圈的做法》閱讀地址:http://m.osxg.com.cn/food/103469/

更新于:2015-08-15 14:30:37

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