食譜大全 > 辣燒梭蟹的做法(營養價值)如何做,怎么做辣燒梭蟹好吃詳細圖片步驟

辣燒梭蟹的材料:

梭蟹、青紅椒、桂林辣椒醬、番茄汁、糖、蔥、姜、花生油、干淀粉、料酒各適量。

辣燒梭蟹的做法:

1、將梭蟹宰殺去臍、鰓，每只剁成4塊拍上干淀粉，蟹鉗用刀拍碎，青紅椒切丁，蔥姜切指甲片。
2、鍋內注油燒至三四成熱，下入蟹塊，炸熟撈出。
3、炒鍋留油少許，下入蔥姜片、桂林辣椒醬炒片刻，烹料酒，加湯、鹽、番茄汁、糖、蟹塊，燒至湯將收盡，撒入青紅椒丁，出鍋即成。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:

特點
蟹肉鮮美，色澤紅亮。

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