
隔夜剩飯1碗,雞蛋1枚,辣白菜隨意(根據自己喜好增減數量),馬蘇里拉隨意(根據自己喜好增減數量),鹽隨意(其它喜好調料)
辣白菜奶酪炒飯的做法:
鍋內熱油,炒辣白菜,翻炒一下后下米飯,把米飯抄透加鹽和其它調料,攪勻后在鍋子中間扒個坑打入雞蛋,鍋邊淋水,蓋上鍋蓋燜兩分鐘(可以看到雞蛋下面的位置已經是熟得白色了,但是蛋黃和上面的蛋清還是生的)。
再用鏟子把所有材料攪拌一下,這個時候就可以把奶酪歲扔進去攪拌一下扣鍋蓋,燜幾分鐘可以看到奶酪已經融化,再用鏟子攪勻即可。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示::
如果把辣白菜換成其他青菜也會很好吃哦,菠菜奶酪炒飯和野菜奶酪炒飯也是阿紫的最愛內,或者換成水果也不錯,反正可以根據自己的愛好超級變身哦。不過如果換成綠葉菜由于綠葉菜寒性較大記得要加少量的姜。
做飯的鍋子最好用不粘鍋
這個飯飯一定要趁熱吃哦,冷了就不會那么好吃類,如果在刷鍋的時候感覺到困難可以用水泡一會再刷
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