姜香紅棗燉花膠的做法及營養價值
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姜香紅棗燉花膠的材料:
干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量
姜香紅棗燉花膠的做法:
1 先提前將干花膠泡發，花膠泡發過程請看這里；
2 紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片；
3 將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水；
4 小火燉煮1小時左右，至花膠軟滑，加入黃冰糖；
5 再燉10分鐘，冰糖溶化后即可。
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