
鰻魚南瓜飯的材料:
白米2杯,蒲燒鰻1/2只,南瓜1/2個,新鮮巴西里1小把,水2杯,醬油1大匙,糖1小匙,柴魚粉1小匙
鰻魚南瓜飯的做法:
(1)把白米洗好瀝干備用;南瓜洗凈切成小塊、鰻魚切成小片備用。
(2)把巴西里洗凈擦干再切成細末。
(3)熱油鍋用少量的油炒香南瓜塊,再放入白米同炒拌勻。
(4)加入調味料混合拌勻后盛入電子鍋的內鍋中,再放入2杯水和切好的鰻片,按下炊飯鍵煮熟即可。
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