食譜大全 > 松子魚球的做法(營養價值)如何做,怎么做松子魚球好吃詳細圖片步驟

松子魚球的材料:

魚肉（連皮）300g，蛋液30ml，面粉30g，洋蔥粒1茶匙（5g），鮮姜碎1/2茶匙（3g），紅辣椒丁（0.5cm）10g，菠蘿丁（0.5cm）10g，熟松子仁10g，米醋2茶匙（10ml），辣椒醬2茶匙（10g），白砂糖1茶匙（5g），芝麻香油1茶匙（5ml），鹽1茶匙（5g），白胡椒粉2g，高湯100ml，水淀粉1湯匙（15g），油300ml（實耗20ml）
 

松子魚球的做法:

魚肉（連皮）洗凈切成８cm的方塊，再縱橫切成花刀，用芝麻香油、鹽（3g）、白胡椒粉腌制10分鐘。
將切好的所有魚肉塊均勻的分別沾勻蛋液和面粉，備用。
將高湯、米醋、辣椒醬、白砂糖、鹽混合拌勻調成芡汁，待用。
中火燒熱蘇泊爾新陶晶鍋中的油，待油溫燒至七成熱時，放入魚塊炸成魚球至金黃色，撈出瀝凈油，盛入盤中。
蘇泊爾新陶晶鍋中留底油，放入香洋蔥粒、鮮姜碎和紅辣椒丁炒香，加入菠蘿丁和調好的芡汁拌勻，再調入水淀粉勾芡，淋在魚球上，撒上熟松子仁即可。

家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:

蘇泊爾“新陶晶”炒鍋成了廚房中化繁為簡的神奇工具，它讓您的生活從此井井有條，每次烹飪
只留下快樂幸福的“滋味”。主婦們也在蘇泊爾“新陶晶”的幫助下有了最新的“廚房觀念”：
清爽廚房：一只蘇泊爾新陶晶健康無油煙炒鍋具有的特性將讓您的困難迎刃而解，它特殊的防油煙涂層，即使再高難的烹炒都變得清清爽爽，烹魚、烹肉、烹年糕，只用少量的油就能把食物煎得非常入味而絕不糊鍋。
條理廚房：人性化的鍋蓋設計，一塊小小的地方就可以讓它安頓下來，平穩的支架以及鍋蓋上可以放置鍋鏟的設計都讓它成了您選擇蘇泊爾“新陶晶”炒鍋的原因，好了，再忙亂的廚房操作臺都可以因為這個漂
亮的鍋蓋而變得“條理簡潔”。
健康廚房：另外在鍋蓋站立時，您決不用擔心鍋口會把水汽弄到你的餐臺或菜板上，因為設計師早就幫您想好了這一點，放水珠鍋口方便蓄水，清潔衛生。
 

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