由黃瓜和洋蔥做成的沒有油的清爽的夏季沙拉，是夏天消暑的良伴。
清爽黃瓜沙拉的材料:
黃瓜，2個，紅洋蔥，半個，水，355毫升，米酒醋，120毫升，白糖，1茶匙，鹽，1/4茶匙
清爽黃瓜沙拉的做法:
1.黃瓜去皮切成薄片；洋蔥也切成薄皮。把洋蔥和黃瓜在沙拉盤里混合好。 2.用一個小碗，把水、米酒醋、糖和鹽混合在一起。淋在黃瓜和洋蔥上。冰凍1小時后即可享用。
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