紅辣椒泡菜的做法及營養價值
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紅辣椒泡菜的材料:
紅辣椒1斤，大蒜1/2斤，姜片5片，1.鹽1/3杯，水3杯，2.糖2大匙，腌咸蝦2大匙
紅辣椒泡菜的做法:
(1)將新鮮紅辣椒、大蒜洗凈后瀝干水份，用鹽水(1/3杯鹽溶于1杯水)腌泡2天后，再將鹽水倒掉一半，再加入2杯水后，一起置于甕中。
(2)將調味料(2)與姜片一起放入甕中冷藏腌漬1星期以上，待入味即可食用，約可保存10天。
《紅辣椒泡菜的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/102419/
更新于：2015-06-27 11:59:13
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