香Q培根的材料:
面糰：500公克，培根18條 ，全蛋87公克，白油130公克 ，牛奶407公克，其他：適量，美乃滋適量
香Q培根的做法:
1.將麻糬預拌粉過篩備用，培根煎熟備用。2.將所有面糰材料（除培根外）放入攪拌缸中，用槳狀拌打器拌勻后取出。
3.將作法2的面糰搓成長條狀，分割成每個約60公克的面糰。
4.將作法3面糰桿成牛舌狀，放上作法1的培根，再擠上美乃滋，撒上黑胡椒粉。
5.將作法4放入烤箱，以上火190℃，下火180℃，烤焙約15分鐘即可。
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更新于：2015-06-25 20:32:36