姜蔥炒花蛤的材料:
花蛤，姜絲，蔥段，鮮紅椒絲，豆豉粒，醬油，糖料，酒，生粉
姜蔥炒花蛤的做法:
1.鍋里放清水燒開后，倒入花蛤，見殼張開就撈起，待用。 2.炒鍋里放油燒熱后放入豆豉粒和椒絲炒香。 3.倒入花蛤翻炒幾下后加入蔥段和姜絲。 4.最后加入醬油，糖，料酒，，用生粉汁勾芡，裝盤即成。
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