蘿卜牛肉水餃的材料:
原材料牛肉………250克面團………500克紅蘿卜………15克調味料鹽………3克味精………3克糖………10克麻油………3克蠔油………3克胡椒粉………少許生油………少許
蘿卜牛肉水餃的做法:
1、紅蘿卜洗凈，切成碎末；
2、加入切好的牛肉中，再加入所有調味料一起拌勻成餡；
3、取一餃子皮，內放20克的牛肉餡；
4、將面皮對折；
5、封口處捏緊；
6、再將面皮從中間向外面擠壓成水餃形。
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