木瓜椰奶燕窩西米露的做法及營養價值
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由木瓜燉燕窩想到的，夏天作為冰品吃也很不錯。
木瓜椰奶燕窩西米露的材料:
木瓜1個，椰奶1袋，燕窩適量，西米適量，奶鍋1個，取球器1個，盤子1個
木瓜椰奶燕窩西米露的做法:
先將燕窩泡水去毛，然后放入燉盅隔水燉30-50分鐘；
西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時。撈出用涼水沖一下，再撈出；
西米露中放入冰冰的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌。
木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
西米要夠Q就是要悶那半小時后用涼水沖。
燕窩要時時看火，不能硬也不能軟，適當可添點水；
木瓜要挑夠熟的，才甜。
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