團年南瓜餅的材料:
糯米粉250克，面粉25克，南瓜250克，白砂糖40克，豆沙餡70克
團年南瓜餅的做法:
1.將南瓜去皮洗凈切片，上籠蒸酥，乘熱加糯米粉、面粉、白砂糖、拌勻，揉和成南瓜餅皮坯。
2.豆沙搓成圓的餡心，取南瓜餅坯搓包上餡，壓成圓餅。
3.鍋內放少許油燒熱鍋，將南瓜餅放進鍋內煎至兩面金黃即可。
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更新于：2015-05-25 10:10:23
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