藥燉排骨的做法及營養價值
上一篇：酸梅小蕃茄泡菜的做法
下一篇：美顏益膚湯的做法
最好將藥材用布包好，熬煮1、2小時后整個撈出，以防藥味過重。
藥燉排骨的材料:
排骨2斤，米酒1/2瓶，水適量，中藥材：3錢7分，川芎2錢5分，枸杞2錢2分，熟地3錢7分，桂枝2錢5分，山藥4錢，紅棗2錢5分
藥燉排骨的做法:
(1)水燒開，將排骨放入川燙約1分鐘，去血水備用。(2)將排骨撈出洗凈，再放入一干凈的空鍋中，加入除當歸外的所有藥材，惟有當歸須等水滾之后再加入，以防湯汁變苦。
(3)煮1小時即可，排骨起鍋時再淋一點酒更為美味。
《藥燉排骨的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/101604/
更新于：2015-05-18 12:17:54