食譜大全 > 番茄炒豆角的做法(營養價值)如何做,怎么做番茄炒豆角好吃詳細圖片步驟

番茄炒豆角的材料:

豆角1把約100克，番茄1個中等大小，雞蛋2個，鹽，白糖少許
 

番茄炒豆角的做法:

1、豆角去筋洗凈后，切成絲
2、雞蛋打散后，入鍋炒至凝固盛出待用
3、鍋中不用再倒油，用炒雞蛋剩的底油即可，倒入豆角絲翻炒
4、加些水將豆角煮五分鐘
5、煮豆角的時候，洗凈番茄，去皮，切成塊
6、豆角差不多熟時，倒入番茄塊，炒勻，加少許白糖
7、倒入炒好的雞蛋，撒鹽炒勻即可出鍋。
 

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