發菜魚丸湯的做法及營養價值
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發菜魚丸湯的材料:
花菜，魚丸，發菜，肉片
發菜魚丸湯的做法:
1.講花菜用手掰成小朵，浸泡過后瀝干水分。
2.肉片加鹽加山芋粉或芡粉抓勻。
3.魚丸洗凈備用。
4.鍋中倒入適量的大骨湯，燒開。
5.放入花菜燒開后，放入魚丸見滾。
6.再放入肉片劃散。
7.燒開鍋后，放鹽，放發菜關火后即可。
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