導讀:
焗奶油白菜的材料:
大白菜1/4棵，蝦米1/2大匙，蒜末1/2大匙，焗奶油白菜醬1杯，水2杯，鮮奶油1/2大匙
焗奶油白菜的做法:
(1)將大白菜洗凈瀝干切好備用，蝦米泡水約10分鐘，撈起瀝干備用。
(2)起油鍋，爆香蝦米、蒜末，再放入大白菜炒軟后，加2杯水煮沸，轉中火煮10分鐘，再慢慢倒入焗奶油白菜醬及鮮奶油，拌均勻后用小火熬煮，煮時須不斷地攪動，預防焦底，如濃稠度不足，可再加焗奶油白菜醬汁。
(3)煮好后盛入深盤中，放入烤箱，用200℃烤15~20分鐘即可取出食用。
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更新于：2015-04-30 10:08:57