
墨西哥式涼拌香腸的材料:
烤好的香腸3條,芒果1大個,花椰菜1/2個,巴西里少許,糖1小匙,鹽1又1/2小匙,檸檬汁1大匙
墨西哥式涼拌香腸的做法:
1.)香腸切成圓塊,芒果切成和香腸同樣大小的塊狀備用。
2.)花椰菜用水汆燙熟,巴西里洗凈擦干后切成細末備用。
3.)將前述材料與調味料輕輕拌勻即可。芒果是經不起大攪扮的水果,如果要保持它好看的外型,可以考慮用木匙或飯匙做為攪拌工具。
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