豬肉茴香盒子的材料:
主料：茴香一把，豬肉餡，鹽，糖，生抽，橄欖油，料酒
豬肉茴香盒子的做法:
1、豬肉餡加生抽，橄欖油，料酒朝一個方向攪打上勁
2、將洗凈的茴香切碎粒放入，吃之前再放鹽和少量糖，少量生抽，一定要切不能剁
3、最后在餡料里面加入一些橄欖油
4、冷水和面，面料需要醒10分鐘左右
5、用包包子的方法包入餡料，再將上面壓平或者略搟，注意，四周不能露餡
6、在平底鍋里面放上一些油，然后放入餡餅，中小火，5分鐘以后再翻面，可以蓋蓋兒，10分鐘以后略開大火將兩面煎出金黃色即可出鍋
《豬肉茴香盒子的做法》閱讀地址：http://m.osxg.com.cn/food/101075/
更新于：2015-04-24 10:25:17
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