消夏煮花生的材料:
鮮花生1000克 花椒1湯匙（15克）八角4顆（也稱大料）小茴香1湯匙（15克）香葉4片鹽4茶匙（20克）
消夏煮花生的做法:
1）將花生放在盆中放滿水浸泡5分鐘，再反復用清水徹底洗凈掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味。
2）將花椒，八角（大料），小茴香和香葉放入茶包袋，封好口。
3）鍋中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，蓋上蓋子，用大火煮開后轉成中火，繼續煮10分鐘后關火。
4）撒入鹽，攪拌均勻后蓋上燜2個小時之后再食用，味道最好。
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
**現在剛好是鮮花生大量上市的季節，煮一些當零食或給家人當下酒菜都不錯哈。
**在購買花生的時候，一定要看清，或捏開一個小口，如果發現里面的花生已經發芽，就別買了。
**順便推薦一個燉煮的小工具，就是下面圖中的茶包袋，一次性的，很安全也方便，我是在家樂福買的，一包60個，大概5塊錢左右，記不太清楚了。有不同大小型號的，你可以根據自己的需要挑選大小。
**花生一次吃不完，要放在保鮮盒中在冰箱冷藏保存，我建議在保存的時候，到入一些煮花生的湯，這樣次日吃的時候，味道更濃，而且花生不會變干，影響口感。
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