南瓜排骨盅的做法及營養價值
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南瓜排骨盅的材料:
主料：南瓜，排骨，配料：六月鮮特級醬油一湯匙，料酒一湯匙，白糖，十三香，蔬菜粒
南瓜排骨盅的做法:
1。將南瓜頂端切下來，把南瓜瓤掏干凈
2。將醬油、料酒、糖、十三香腌制排骨大約30-60分鐘
3。可加點濕淀粉保證肉質鮮嫩
4。將腌好的排骨取出，放入南瓜里（可加蔬菜粒），上鍋蒸至排骨嫩熟即可
家常菜做法大全m.osxg.com.cn溫馨提示：:
肉蒸出的油脂滲入南瓜盅令南瓜別有風味。
南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功。
適用于脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。
但南瓜中含有較多的糖分，不宜多食，以免腹脹。
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