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玫瑰豉油雞的做法及營養價值

玫瑰豉油雞的做法

玫瑰豉油雞的材料:

雞,醬油,玫瑰露酒,糖,鹽
 

玫瑰豉油雞的做法:

1.用鹽先把雞抹一遍,洗干凈,然后晾干水份
2.用油爆香的片,
3.放雞略爆,有雞皮少少焦
4.然后就放玫瑰酒,最后放豉油至熟,最后用糖調味即可
 

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個人認為。。。這個菜最難的是,里面的上色。。。我要不斷用勺子淋醬油上去。。。這個很關鍵,要不顏色就不漂亮了喔。。。
 

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更新于:2015-03-10 11:58:29

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